خوراک مرغ و نخود فرنگی
دسته بندی:
خوراک
تعداد نفرات: 4
موارد مورد نیاز
- گوشت تکه ای مرغ 200 تا 300 گرم
- نخود فرنگی 1 تا 1/5 پیمانه
- هویج 2 عدد متوسط
- سیب زمینی 1 عدد بزرگ
- پیاز یک عدد متوسط
- آلوی خشک 10 تا 12 عدد
- رب 1 تا 2 قاشق غذاخوری
- نمک- فلفل- زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم
دستور پخت
- پیاز را خلال کنید و در کمی روغن تفت بدین تا سبک و طلایی بشه، بهش زردچوبه اضافه کنید و باز تفت بدین.
- گوشت مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید و به این مواد اضافه کنید و تفت بدین
- رب را هم در همین مرحله اضافه و تفت بدین.
- هویج را پوست بکنید و به صورت حلقه های نازک خرد کنید. سیب زمینی را هم پوست کنده و برش های یک اندازه بدین.
- هویج و سیب زمینی و نخود فرنگی نیم پز را به موادتون اضافه کنید
- نمک و فلفل و پودر سیر را هم اضافه کنید
- 4 تا 5 لیوان آب داغ به مواد اضافه کنید و بذارین با حرارت ملایم بپزه
- یک ربع قبل از اینکه خوراکتون آماده بشه آلوهای شسته شده را بهش اضافه کنید.