کباب تنبل
دسته بندی:
کباب
زمان کل: 1:30
تعداد نفرات: 3
موارد مورد نیاز
- ران مرغ سه عدد
- پياز دو عدد
- بادنجان چهار عدد
- گوجه‌فرنگي يك عدد
- سير دو حبه
- فلفل قلمي دو عدد
- نمك و فلفل به ميزان لازم
دستور پخت
- مرغ را با آب و يك عدد پياز و نمك آب‌پز ميكنيم. پياز را خرد كرده و تفت مي‌‌دهيم تا كمي طلايي شود. گوشت مرغ را خرد كرده و به پياز مي‌‌افزاييم سير خرد شده، نمك و فلفل را هم اضافه ميكنيم. فلفل قلمي‌ها و بادنجان‌‌ها را در فر يا روي اجاق كبابي كرده، ساطوري يا كاملا خرد ميكنيم و در ظرف مي‌كشيم و روي آن هم مرغ‌ها را مي‌ريزيم و با گوجه‌فرنگي و فلفل‌دلمه‌اي نگيني شده تزئين ميكنيم.
موارد مشابه
آدانا کباب
دسته بندی:
کباب
مواد مورد نیاز:
جعفری
,
روغن زیتون
,
فلفل دلمه‌‌ای
,
گوجه فرنگی
,
گوشت چرخ‌کرده