بنیه پیاز

دسته بندی: دیگر

زمان کل: 0:25
زمان پخت: 0:20
تعداد نفرات: 3
زمان آماده سازی: 0:05

موارد مورد نیاز

  • پیاز درشت - 2 عدد
  • آرد - حدود 1 لیوان
  • مائ الشیر - حدود 1 لیوان
  • روغن - به میزان لازم

دستور پخت

  • برای درست کردن بنیه پیاز بهتره که از پیازهای متوسط رو به درشت استفاده کنیم و پیاز سفید و زرد مناسب تر از بنفشه
  • پیاز رو پوست بکنید و حلقه حلقه های نازک برش بزنید و بعد حلقه ها رو از هم جدا کنید.
  • حلقه های خیلی ریز و حلقه هایی رو که از هم باز شدنند رو کناری بگذارید برای مصارف دیگه و حلقه های یکدست النگویی شکل رو برای بنیه آماده کنید.
  • برای درست کردن خمیر بنیه آرد رو با دلستر مخلوط کنید تا به غلظت سمنو برسید
  • خوب وقتی غلظت آرد و دلسترتون مثل سمنو شد توی یه تابه یا شیر جوش کوچیک روغن بریزید در حد شناور و داغ که شد پیازهاتون رو داخل خیمر بزنید و توی روغن داغ سرخشون کنید(که اصطلاحا به این روش حمام روغن هم می گویند)
  • سعی کنید طوری حلقه هاتون رو قرار بدید که بهم نچسبند
  • میتونید وقتی آماده شد روغن اضافی اش رو روی دستمال های مخصوص بگیرید و بعد با سس کچاپ یا هزار جزیره یا ... نوش جان کنید.

موارد مشابه

پیراشکی گوشت

مناسب برای وعده: شام , عصرانه , میان وعده
مواد مورد نیاز: خمیر پیراشکی , سیب زمینی , گوشت چرخ‌کرده

دستور پخت

تورتیلا یا تاپاس

دسته بندی: خوراک , دیگر
مناسب برای وعده: شام , عصرانه , میان وعده
مواد مورد نیاز: تخم مرغ , تره فرنگی , خامه , سیب زمینی , سیر , شیر , فلفل دلمه‌‌ای

دستور پخت

کرفس شکم پر

دسته بندی: دیگر , غذای کودک
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , عصرانه , میان وعده
مواد مورد نیاز: پنیر موزارلا , خامه , زیتون , کرفس

دستور پخت

راویولى پنیر و اسفناج

دسته بندی: خوراک , دیگر
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: اسفناج , پنیر پارمسان , پنیر موزارلا , تخم مرغ

دستور پخت