انار پلو

دسته بندی: پلو
مناسب برای: شام , ناهار

زمان کل: 0:30
زمان پخت: 0:20
تعداد نفرات: 4
زمان آماده سازی: 0:10

موارد مورد نیاز

  • برنج: دو پیمانه
  • انار دانه شده: یک و نیم پیمانه
  • خلال پسته: یک سوم پیمانه
  • گشنیز تازه خرد شده: یک پیمانه
  • پودر تخم گشنیز: یک قاشق مربا خوری
  • کشمش پلویی: نصف پیمانه
  • زعفران: به مقدار لازم

دستور پخت

  • برنج را با آب و نمک خیس کرده، بگذارید روی اجاق تا بجوشد. سپس به روش معمول آبکش کنید.
  • خلال پسته و انار و کشمش و گشنیزها را را با یکدیگر مخلوط کنید
  • هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همین‌طور ادامه دهید تا آخر و نهایتاً اجازه دهید برنج دم بکشد.
  • هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.

برای شب یلدا میتونید از این غذای خوشمزه استفاده کنید. البته به شرطی که پلو ماهی نگذاشته باشید!!

موارد مشابه

لپه پلو

دسته بندی: پلو
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: برنج , گوشت , لپه

دستور پخت

ته چین گوشت و لبو (فیروزکوهی)

دسته بندی: پلو , غذای محلی
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: آلو , برنج , چغندر , سیب زمینی , گوشت

دستور پخت

ته چین لوبیاسبز

دسته بندی: پلو
مناسب برای وعده: افطاری , شام , ناهار
مواد مورد نیاز: برنج , تخم مرغ , زرشک , زعفران , لوبیا سبز , ماست , مرغ

دستور پخت

نخود پلو با مرغ

دسته بندی: پلو
مناسب برای وعده: افطاری , شام , ناهار
مواد مورد نیاز: برنج , زعفران , مرغ , نخود فرنگی

دستور پخت