خوراک مکزیکی
زمان کل: 1:00
زمان پخت: 0:45
تعداد نفرات: 4
زمان آماده سازی: 0:15
موارد مورد نیاز
- سیب زمینی2عدد متوسط
- سینه مرغ 1عدد نگینی خرد شده
- فلفل دلمه ای 1عدد
- قارچ 5تا6 عدد
- ادویه کاری(به دلخواه)
- نمک و فلفل به میزان لازم
- آویشن کمی
- پیاز 1عدد کوچک
- رب گوجه به میزان لازم
دستور پخت
- سیب زمینی را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم وکنار میگذاریم .
- پیاز را ریز کزده و کمی تفت میدهیم .
- سینه مرغ را نگینی به اندازه سیب زمینی ریز میکنیم و در پیاز تفت میدهیم در تابه گذاشته تا پیاز آب بندازه و سینه مرغ پخته شود .
- بعد تمام ادویه را اضافه کرده و تفت میدهیم قارج وفلفل دلمه ای را اضافه کرده و تفت میدهیم .
- در ظرف دیگری رب گوجه با کمی آب باز میکنیم و به مواد داخل تابه اضافه میکنیم زیر گاز را کم کرده تا آب غذا کشیده شود نوش جان
موارد مشابه
کال جوش و بادمجان (خراسان)
مواد مورد نیاز:
بادمجان
,
سیر
,
گردو
,
گوجه فرنگی
,
ماست
آش جو
مواد مورد نیاز:
برنج
,
جو
,
سبزی آش
,
عدس
,
کشک
,
لوبیا چیتی
,
نخود
صندل کدو سبز
دسته بندی:
خوراک
مناسب برای وعده:
پیش غذا
مواد مورد نیاز:
پنیر
,
ذرت
,
سویا
,
فلفل دلمه‌‌ای
,
قارچ
,
کدو
,
نخود فرنگی