جوجه کباب با سس ماست

دسته بندی: خوراک , کباب
مناسب برای: شام , ناهار

زمان کل: 0:30
تعداد نفرات: 3

موارد مورد نیاز

  • ماست یک دوم فنجان
  • خیار یک دوم
  • پیاز 1 قاشق سوپ خوری
  • برگ گشنیز 1 قاشق سوپخوری
  • سینه مرغ تکه شده نیم کیلو
  • موسیر 1 عدد
  • سیر 2 حبه
  • ریشه زنجبیل رنده شده 1 قاشق سوپخوری
  • فلفل تند 1 عدد
  • روغن بادام 2 قاشق سوپخوری
  • شیر نارگیل 1 فنجان
  • آبلیمو 1 قاشق سوپخوری
  • سس سویا 1 قاشق سوپخوری
  • زردچوبه 1 قاشق سوخوری
  • پیازچه 1 بوته

دستور پخت

  • ماست خیار پیاز برگ گشنیز را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.
  • موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت 5 دقیقه بپزید.
  • بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.
  • سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند.
  • مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید و به مدت 2 دقیقه در فر سرخ کنید.
  • بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.

موارد مشابه

دنده کباب

دسته بندی: کباب
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: روغن زیتون , سیر , گوشت

دستور پخت

بورک مرغ

دسته بندی: خوراک
مناسب برای وعده: شام , عصرانه
مواد مورد نیاز: پنیر گودا , تخم مرغ , جعفری , زرشک , زنجبیل , سیر , شیر , کنجد , مرغ

دستور پخت

کباب تابه ای با رویه سبزیجات

دسته بندی: کباب
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: جعفری , فلفل دلمه‌‌ای , قارچ , کره , گوجه ‌فرنگی , گوشت چرخ‌کرده

دستور پخت

تارت تن ماهی

دسته بندی: خوراک , غذای دریایی
مناسب برای وعده: شام
مواد مورد نیاز: آرد , تخم مرغ , تن ماهی , ذرت , فلفل دلمه‌‌ای , کره

دستور پخت