پیترا قیفی

دسته بندی: پیتزا و ساندویچ
مناسب برای: شام , میان وعده

زمان کل: 2:00
زمان پخت: 0:25
تعداد نفرات: 4
زمان آماده سازی: 1:35

موارد مورد نیاز

  • آرد2پیمانه
  • مایه خمیر 1ق م
  • شکر 1ق م
  • نمک 1ق م
  • تخم مرغ 1عدد
  • روغن 1/2 پیمانه
  • آب به میزان لازم
  • سوسیس 250گرم
  • کالباس 250 گرم
  • قارچ 300گرم
  • فلفل دلمه ای 1عدد بزرگ
  • پنیر پیتزا به میزان لازم

دستور پخت

  • تمام مواد را با هم مخلوط میکنیم وآب را کم کم میریزیم تا خمیر ی بدست بیاد واینقدر ورز میدیم تا یکنواخت بشه بعد 1ساعت روش را میپوشونیم بهش استراحت میدیم بعد روی سطح کار کمی آرد میپاشیم وباوردنه بصورت یک مستطیل بازش میکنیم
  • از این مستطیل نوارهایی بصورت پهن یا باریک برش میزنیمودور قالبهای قیفی شکل میپیچیم
  • وقتی که تا انتها این قیفها را با نوار های خمیری پیچیدیم در یک سینی میچینیم
  • وبا یک زرده تخم مرغ زده شده با برس روش را رومال میکنیم وکمی هم اگه دوست داشتین کنجد میپاشیم
  • ودر فر 210 درجه بمدت 15 دقیقه قرار میدیم
  • بعد که از فر در آوردیم کمی که خنک شد از قیفها جدا میکنیم
  • مواد داخلش هم سوسیس کالباس قارچ فلفل دلمه ای ریز خردشده وپنیر رنده شده وآویشن همه را با هم مخلوط میکنیم تا این شکلی بشه
  • بعد نانها را توش کمی سس میریزیم
  • حالاتوی نانها را با مواد پر میکنیم ودر فر 220 درجه بمدت 10 دقیقه میذاریم وبعد نوش جون میکنید من که خیلی دوس دارم شماهم امتحان کنین حتما خوشتون میاد

موارد مشابه

اگرول

دسته بندی: پیتزا و ساندویچ
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: کلم , مرغ , نان لواش , هویج

دستور پخت

رولت پیتزا

مناسب برای وعده: افطاری , شام , ناهار
مواد مورد نیاز: آرد , پنیر پیتزا , تخم مرغ , ذرت , سوسیس , شیر , فلفل دلمه‌‌ای , قارچ , کالباس

دستور پخت

بروسکتا

دسته بندی: پیتزا و ساندویچ
مناسب برای وعده: افطاری , شام , عصرانه , ناهار
مواد مورد نیاز: پنیر پیتزا , روغن زیتون , فلفل دلمه‌‌ای

دستور پخت

پیتزای مرغ

دسته بندی: پیتزا و ساندویچ
مناسب برای وعده: افطاری , شام , عصرانه , ناهار
مواد مورد نیاز: پنیر پیتزا , پیازچه , سس کچاپ , سیر , مرغ

دستور پخت