کوکوسبزی در نان تست
دسته بندی:
کوکو و شامی
زمان پخت: 0:10
تعداد نفرات: 4
زمان آماده سازی: 0:10
موارد مورد نیاز
- سبزی (ریحان ، ترخون ، شوید ، گشنیز و جعفری) خرد شده ۲۵۰ گرم
- تخم مرغ ۳ عدد
- گردوی خرد شده ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری
- پیاز رنده شده ۱ عدد
- آرد گندم ۱ الی ۲ قاشق غذا خوری
- نمک ، زردچوبه و فلفل به قدر کافی
- روغن در حدی که کف ماهیتابه چرب شود
- نان تست سبوس دار ۱۰ الی ۱۲ عدد
دستور پخت
- همه مواد را با هم مخلوط کنید
- با کارد وسط نان های تست را در آورید
- بهتر است از ماهیتابه رژیمی استفاده کنید . کف ماهیتابه را کمی چرب کنید و نانهای تست را در ماهیتابه قرار دهید
- از مایه کوکو وسط آنرا پر کنید و شعله را کم کنید و درب ماهیتابه را ببندید
- وقتی یک طرف پخته شد کوکو را برگردانید و طرف دیگر را هم بپزید
- بقیه کوکو را به همین ترتیب سرخ یا بهتر بگویم بپزید
- اگر در ماهیتابه روغن زیاد بریزید به علت بافت اسفنجی نان تست روغن زیادی به خود میکشد و بهتر است از روغن در حدی که فقط کف ظرف چرب شود استفاده کنید
موارد مشابه
کوفته تخم مرغی
مواد مورد نیاز:
پودر جوانه گندم
,
پودر سوخاری
,
تخم مرغ
,
جعفری
,
سیب زمینی
,
گوشت چرخ‌کرده