سوپ گوجه فرنگی ساده
تعداد نفرات: 2
موارد مورد نیاز
- كره و آرد از هر کدام يك قاشق سوپخوري
- رب گوجه‌فرنگي دو قاشق سوپخوري
- شير نصف پيمانه
- آب‌جوش چهار پيمانه
- نمك و فلفل و نان سوخاری به ميزان لازم
دستور پخت
- كره را درون قابلمه روی شعله مناسب آب كرده آرد را به آن افزوده و هم مي‌‌زنيم.
- رب گوجه‌فرنگي، نمك و فلفل را اضافه كرده و مخلوط مي‌‌كنيم.
- شير را ريخته و هم زده تا مخلوط رب و آرد گلوله نشود بعد آرام آرام آب‌جوش را اضافه مي‌‌كنيم.
- وقتي جوش آمد و كمي بوي آرد گرفته شد سوپ آماده است،
- آن را در ظرف كشيده و نان سوخاري را كه مكعبي برش داده‌ايم درون سوپ مي‌‌ريزيم.
- این یک دستور ساده برای سوپ گوجه است که فوری آماده می‌شود و بسیار سبک است. سوپ گوجه فرنگی مفصل نیز در سایت وجود دارد.
موارد مشابه
برش(آبگوشت روسی)
دسته بندی:
سوپ آش آبگوشت
مواد مورد نیاز:
برگ بو
,
پیازچه
,
جعفری
,
چغندر
,
خامه
,
سیب زمینی
,
کلم
,
گوشت
,
هویج
سوپ ماهی مکزیکی
مواد مورد نیاز:
روغن زیتون
,
سیر
,
شوید
,
گوجه فرنگی
,
ماهی