گوزلمه (ارومیه)

مناسب برای: شام , صبحانه , عصرانه , میان وعده

زمان کل: 0:10
تعداد نفرات: 4

موارد مورد نیاز

  • ماست چكيده 3 پیمانه
  • تخم مرغ 4 عدد
  • سیر 4 حبه
  • روغن کافی برای سرخ کردن تخم مرغ
  • نمک به میزان لازم.

دستور پخت

  • اول تخم مرغ هارا در ماهیتابه سرخ میکنیم .
  • وقتی کاملا پخت ابتدا نمک وسیر له شده وسپس ماست را اضافه کرده با شعله ملایم کمی به هم زده
  • بعد از 5 دقیقه همزمان شعله گاز را خاموش و غذا را به آرامی هم میزنیم.غذا آمادس.

موارد مشابه

خورش بادام (پیچاق قیمه سی) (اردبیل)

مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: بادام , تخم مرغ , گوشت

دستور پخت

خورش لوبیا چیتی (ارومیه‌ای)

دسته بندی: خورشت , غذای محلی
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: بادمجان , غوره , گوشت , لوبیا چیتی

دستور پخت

آبگوشت کشک (ملایر)

مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: برشتوک , برنج , چغندر , کشک , گوشت , لپه

دستور پخت

قوروت بادمجان (خراسان جنوبی)

مناسب برای وعده: افطاری , شام , ناهار
مواد مورد نیاز: بادمجان , کشک , گردو

دستور پخت