کوکو قارچ و سیب زمینی

دسته بندی: کوکو و شامی
مناسب برای: افطاری , شام , ناهار

زمان کل: 1:15
زمان پخت: 0:30
تعداد نفرات: 6
زمان آماده سازی: 0:45

موارد مورد نیاز

  • سیب زمینی خرد شده =۵۰۰ گرم
  • کره دو قاشق غذاخوری= (۲۵ گرم)
  • قارچ خرد شده = ۱۷۵ گرم
  • سیر له شده = دو حبه
  • تخم مرغ زده شده = یک عدد
  • پیاز خرد شده = یک قاشق غذاخوری
  • روغن= به میزان لازم
  • نمک وفلفل = به میزان لازم
  • آرد =به میزان لازم

دستور پخت

  • سیب زمینی ها را به مدت ۱۰ دقیقه در قابلمه حاوی آب جوش و نمک می پزیم سپس آبکش نموده و با پشت چنگال آنها را له کرده و کنار می گذاریم.
  • در همین فاصله کره را در تابه ریخته قارچ و سیر را به آن اضافه کرده به مدت پنج دقیقه تفت می دهیم.
  • سپس روغن اضافی آن را خارج می کنیم سیب زمینی، نمک، فلفل، سیر، قارچ، پیاز و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده کاملا هم می زنیم.
  • مخلوط را چهار قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل کوکوی گرد درمی آوریم.
  • روی آنها آرد پاشیده تا کاملا آغشته شود. روغن را در تابه گرم کرده و کوکو را به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت سرخ می کنیم تا طلایی شود. غذا را بلافاصله با سالاد سبزیجات یا ماست سرو می کنیم.

موارد مشابه

سوفله کدو بادمجان

مناسب برای وعده: افطاری , شام , عصرانه , ناهار
مواد مورد نیاز: بادمجان , پنیر پیتزا , سس سفید , فلفل دلمه‌‌ای , قارچ , کدو , گوشت چرخ‌کرده

دستور پخت

کوکو کالباس

دسته بندی: کوکو و شامی
مناسب برای وعده: افطاری , شام , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: تخم مرغ , سیب زمینی , قارچ , کالباس , گوجه ‌فرنگی

دستور پخت

کوکو هفت طبقه

دسته بندی: کوکو و شامی
مناسب برای وعده: افطاری , شام , ناهار
مواد مورد نیاز: آرد سیب زمینی , تخم مرغ , زنجبیل , سیب زمینی , کالباس , گردو , گوشت چرخ‌کرده , نخود فرنگی , هویج

دستور پخت

کوئی کاکا

مناسب برای وعده: افطاری , شام , عصرانه , میان وعده
مواد مورد نیاز: آرد برنج , تخم مرغ , شیر , کدو حلوایی , گردو

دستور پخت