رولت گوشت

موارد مورد نیاز

• گوشت چرخ کرده ........... 400 گرم
• سیب زمینی ................. 2 عدد
• پیاز رنده شده ............... 1 عدد
• تخم مرغ ...................... 2عدد
• پنیر پیتزا ....................... مقداری
• پودر آویشن ،ادویه، زردچوبه ،نمک

دستور پخت

• سیب زمینی را پوست کنده و با رنده درشت رنده بزنید به صورتی که خلال های خیلی نازکی به دست بیاید .
• سیب زمینی رو با گوشت و پیاز رنده شده و تخم مرغ و نمک ،ادویه ،زردچوبه کمی ورز دهید تا مواود خب مخلوط شود
• کف ظرف را کاغذ روغنی یا ورق آلمینیوم (برای جدا شدن راحتتر غذا )بکشید و روی آن را چرب کنید مواد را به صورت یک مستطیل وسط ظرف پهن کنید و وسط مستطیل یک خط پنیر پیتزا بریزید و کمی پودر آویشن روی آن بپاشید و لبه های مستطیل را با دست روی هم بیاورید تا پنیر پیتزا ها وسط مواد را بگیرد.
• در صورت تمایل روی کل غذا هم کمی پنیر پیتزا رنده بزنید و با سس یا پودر آویشن تزئین کنید.این غذا را می توانید به مدت 20 دقیقه در فر یا در صورتی که در ظرف بسته باشد روی شعله مستقیم بپزید.

بعد از پخت صبر کنید تا کمی سرد شود و بعد برش بزنید.