نازخاتون(شیراز)

مناسب برای: پیش غذا , دسر , شام

زمان کل: 1:00
زمان پخت: 0:45
تعداد نفرات: 3
زمان آماده سازی: 0:15

موارد مورد نیاز

  • بادمجان کوچک= 6 عدد
  • پیاز رنده شده =2 قاشق سوپ خوری
  • نعناع خشک = 1 قاشق مربا خوری
  • آبغوره = 1 دوم فنجان
  • نمک و فلفل = به مقدار لازم

دستور پخت

  • بادمجان را کباب کرده و پوست آن را گرفته و سپس خوب خرد کنید.
  • آبغوره را به بادمجان اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید.
  • نعناع و پیاز رنده شده را اضافه کرده،بهم بزنید.
  • وقتی که پخته شد نمک و فلفل را روی نازخاتون بریزید.

این دسر را بیشتر محلی ها به درون کاسه می ریزند و می خورند ولی شما می توانید آن را درون لیوان بریزید و میل کنید.این دسری بسیار خوش مزه است و توصیه می شود.

موارد مشابه

قوروت (خراسان جنوبی)

مناسب برای وعده: شام , عصرانه , ناهار
مواد مورد نیاز: کشک , گردو

دستور پخت

فلفل دلمه‌ای شکم ‌پر با برنج و نخود فرنگی

دسته بندی: خوراک , دیگر
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: برنج , فلفل دلمه‌‌ای , گشنیز , گوجه ‌فرنگی , گوشت چرخ‌کرده , نخود فرنگی

دستور پخت

پن‌کیک ساده

مناسب برای وعده: افطاری , صبحانه , عصرانه , میان وعده
مواد مورد نیاز: آرد , تخم مرغ , شیر

دستور پخت

خوراک بامیه

مناسب برای وعده: پیش غذا , شام , ناهار
مواد مورد نیاز: بامیه , سیر , فلفل دلمه‌‌ای , گشنیز , گوجه ‌فرنگی

دستور پخت