کیک الویه
زمان کل: 1:30
زمان پخت: 1:00
تعداد نفرات: 6
زمان آماده سازی: 0:30
موارد مورد نیاز
- 1بسته نان تست بزرگ
- 4عدد سیب زمینی متوسط
- 5عدد خیارشور درشت
- سس سفید
- 2عدد تخم مرغ
- سینه ی مرغ
- ذرت و نمک به میزان لازم
دستور پخت
- ابتدا سیب زمینی و تخم مرغ و مرغ را آبپز کرده-سیب زمینی و تخم مرغ را پوست گرفته و با رنده, ریز میکنیم
- مرغ پخته شده و خیارشور ها را نیز ریز کرده و باهم مخلوط میکنیم.
- نمک و ذرت را اضافه کرده و با سس فراوان مخلوط میکنیم
- دور تا دور نان های تست (قسمت قهوه ی رنگ نان) را بصورت خیلی نازک با قیچی نان جدا میکنیم
- کف یک سینی 4تا نان تست را بصورت مربع میچینیم.
- مایه الویه را روی نان ها پخش میکنیم چند لایه روی هم به همین صورت اضافه کرده و در اخر روی تمام نانها(رو و دیواره) یک لایه سس میکشیم(مثل کیک خامه ای)
- در آخر روی کیک الویه را با پوره ی سیب زمینی و خیارشور تزیین میکنیم.
نکته: بعد از چیدن نان ها روی هم و ریختن مایه الویه در تمام لایه ها,دور تا دور کیک را با چاقوی بزرک صاف میکنیم تا به زیبایی آن نیز اهمیت داده باشیم.
موارد مشابه
کوفته روسی
دسته بندی:
دیگر
مواد مورد نیاز:
آرد سوخاری
,
تخم مرغ
,
زرشک
,
سیب زمینی
,
گردو
,
گوشت چرخ‌کرده
مرغ معطر با سیب زمینی
مواد مورد نیاز:
آویشن
,
برگ بو
,
رزماری
,
سرکه سیب
,
سیب زمینی
,
عصاره سبزیجات
,
عصاره مرغ
,
مرغ
گوزلمه (ارومیه)
مواد مورد نیاز:
تخم مرغ
,
ماست