خورش قلیه میگو

مناسب برای: شام , ناهار

موارد مورد نیاز

  • ميگو 500 گرم
  • سبزي ( شنبليله، تره، جعفري و گشنيز) يك كيلوگرم
  • پيازداغ يك پيمانه
  • تمرهندي يك ليوان
  • نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم

دستور پخت

  • ابتدا سبزي‌هاي خردشده را سرخ كرده و با سه ليوان آب مي‌پزيم.
  • سپس ميگوي پاك و شسته شده را با پياز داغ كمي تفت مي‌دهيم.
  • نمك، فلفل و زردچوبه را به ميگو اضافه كرده و بعد در سبزي در حال پخت مي‌ريزيم.
  • در آخر تمبرهندي آب كرده و بدون هسته را درون خورش ريخته و حرارت را كم مي‌كنيم تا جا بيفتد. مي‌توانيد اين خورش خوشمزه و مقوي را با برنج سرو كنيد.

موارد مشابه

ماهی برگر با نان تست

دسته بندی: خوراک , غذای دریایی
مناسب برای وعده: شام
مواد مورد نیاز: تخم مرغ , ماهی , نان تست

دستور پخت

خوراک فیله ماهی

دسته بندی: خوراک , غذای دریایی
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: آرد سوخاری , جعفری , روغن زیتون , سیر , کرفس , گوجه ‌فرنگی , ماهی

دستور پخت

بورانی لوبیا سبز(اورمیه)

دسته بندی: خوراک , غذای محلی
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: برنج , بلغور , سیر , لپه , لوبیا سبز , ماست

دستور پخت

کبه برنجی

دسته بندی: غذای محلی , غذای ملل
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: برنج , جعفری , سیب زمینی , گوشت چرخ‌کرده , لپه , نخود

دستور پخت